酸甜口的菜小盆友们最爱，我家少年也不例外。
用料
- 里脊肉 250g
- 鸡蛋（1个） 50g
- 生抽 5g
- 醋 3g
- 菠萝 200g
- 番茄酱 30g
- 红椒 半个
- 白糖 适量
做法步骤
1、准备菠萝、红菜椒，番茄沙司，为了让他多吃蔬菜，青菜椒我用青笋代替
2、里脊肉切片腌制后油炸（像炸小酥肉一样）这步没拍照
3、里脊肉炸熟后捞出控油，锅里留底油把菜椒青笋等炒熟捞出，洗锅＋油，下番茄酱＋白糖＋水炒黏，下炸好的里脊肉＋所有配菜＋菠萝，生抽调味出锅
4、嫌颜色不够亮的最后一步可以＋水淀粉勾芡
小贴士
掌握好酸甜度即可，没啥特殊技巧。