说说槟榔的制作过程!
1. 首先工人把长满槟榔的枝头粗暴的撞向指甲,不到一分钟槟榔便完美脱落。
2. 紧接着在它还没变硬壳时,工人使用尖锐的工具小心的把外壳切开,只取走里面的果子。这里要注意的是取下的果仁必须通过高温蒸煮和暴晒后方可食用。不过取果仁的过程风险很高,一不小心就会伤到手指。所以有经验的工人会在手上包扎棉布以防止受伤。
3. 炖了 12 个小时之后,这些果仁已经煮熟。与此同时炉下的排水管负责排出过剩的水分,仅剩下美味的果仁。它们的外观就像新鲜出炉的糖炒栗子,让人口水直流。
4. 随后工人将那些坚果散开放置在铁丝网,借助刮板等工具把它均匀摊开进行爆晒。
5. 然后等待果仁完全干燥后就可以打包售卖了。
虽然很多人喜欢嚼槟榔,但是长时间咀嚼很有可能对身体产生不利的影响。它有可能导致牙齿变黑脱落,还有可能带来其他的口腔疾病。