三彩米汉堡
食材清单
大米40 克
胡萝卜20 克
猪里脊肉25 克
海苔适量
黑芝麻粉适量
烹饪步骤
1准备食材
2煮饭:放入 40 克米和 30 毫升水。
3. 胡萝卜切小丁,蒸 20 分钟,取出。
4. 猪肉切成小块。
5. 加生姜片,放入锅内,煮沸。
6. 去浮沫,继续煮 15 分钟。
7. 捞出放入搅拌机,打成肉末,放入盘中。
8. 盛出米饭,模具涂油。
9. 底部放硅油纸。
10. 放米饭,按压平整。
11.放胡萝卜,按压平整。
12. 再放米饭,按压平整,放肉末,放入剩余米饭。
13. 撒海苔,撒芝麻。
14. 好吃又好看的三彩米汉堡就做好了
番茄龙利鱼挤挤面
10 个月以上
龙利鱼富含 DHA,口感鲜嫩,可以刺激食欲,而且鱼肉没有细刺,非常适合宝宝吃。搭配番茄一起做成面条,口感更佳,快给宝宝试试吧。
食材清单
番茄 1 个
鸡蛋 1 个
青菜 1 个
龙利鱼 50 克
中筋面粉 35 克
柠檬 2 片
烹饪步骤1. 准备食材。
2. 龙利鱼切成小块,加柠檬片和水腌制 10 分钟,去腥。
3. 番茄切十字锅内倒入冷水,煮沸,放入番茄 30 秒,捞出。
4 去皮切片,去蒂切块,备用。
5 青菜焯烫 1 分钟。去梗留叶,切成碎末。
6. 分离蛋黄,将面粉、龙利鱼放入辅食机,加蛋黄,打成泥。放入裱花袋中。
7 锅内刷油。放入番茄,小火翻炒 1 分钟,直至变软烂。
8 番茄软烂后,加入 300 毫升水。
9 煮沸后,转小火,挤入面线。
10 煮 10 分钟,至面线浮起,放入菜叶,拌匀出锅。