薯条制作全过程
“各位亲不要纠结于面粉淀粉生粉地瓜粉、只要一点点粉就行、只是为了更好的把没水分的薯条分开、只要一点点、可有可无!!”爱薯条的晶妞妞、、要准备世界杯口粮啦!
土豆
3个
盐
少许
小粉/淀粉
2g
薯条制作全过程的做法步骤
1. 土豆去皮洗净切条(只剩3个不太周正的土豆)
2. 水煮沸、加入盐、土豆条、煮
3. 把土豆条煮熟但不要过、这个火候自己拿捏哦!亲们、哦No,不能煮过了呦、断生即可、很多亲炸出来软软的、就是这个原因!
4. 捞出土豆条、控干水分!(急着出门、只能借助厨房纸巾啦)
5. 土豆条排队走
6. 控干水分的薯条放入干燥保险盒、
7. 加入小粉、就是淀粉!
8. 抖匀薯条!
9. 入冰箱冷冻!薯条半成品就做成了!想吃的时候入油锅炸至金黄就OK啦!
12. 配牛排味道棒棒哒!
13. (---)
14. 终于记得照相了!原谅我太懒、吃了几次没拍照!
15. 花心洋芋做的薯条、更好吃!
16.简直不要太棒!