准备食材：
茼蒿500克，黑木耳，大蒜，小米椒，盐，味极鲜，耗油，白糖，醋
具体做法步骤如下：
1.茼蒿根部切掉以后，清洗干净，黑木耳用热水泡发一下，备用。
2.大蒜两瓣，切成蒜末，小米椒2个，切成小块，备用。
3.锅内加水加热，烧开后下入木耳，煮熟后，捞出，放到凉白开水内，过凉。
4.茼蒿也下入锅中，煮熟以后捞入凉白开水内过凉。
5.把茼蒿和木耳捞出，挤净水分，装入盆中。
6.加入适量的盐，味极鲜，耗油，白糖，醋，搅拌均匀。
7.锅内加入适量的油，下入蒜末和小米椒炒香。
8.搅拌均匀的木耳和茼蒿装盘，把用蒜末和小米椒炒香的油，均匀的浇在茼蒿和木耳上。
